Carmo Miranda é alentejana de berço e de coração, embora já viva em Braga, há quase vinte anos. Entre a infância e a idade adulta viveu ainda na Murtosa, perto de Aveiro e em Vila Real, onde se licenciou em Biologia e Geologia.
É professora por vocação, mas tem mais duas paixões: a cozinha e o canto lírico, às quais se dedica nos tempos livres.
As bases culinárias adquiriu-as com a sua Mãe, excelente cozinheira e uma doceira “de mão cheia”. Entretanto, foi-se aperfeiçoando com lições dadas por amigos, em workshops com especialistas e autodidaticamente, com recurso a programas televisivos, à Internet e à quase centena de livros de gastronomia e culinária que possui.
A música combina com tudo na sua vida. É fonte de paz para o espírito e de energia para o corpo! Aliá-la à cozinha foi apenas mais um capítulo e o começo de uma grande aventura!
